La cata de jamón es una experiencia única que permite percibir, identificar y apreciar las propiedades organolépticas de este delicioso producto a través de los sentidos.
Cata de jamón
La cata de jamón es una experiencia única que permite percibir, identificar y apreciar las propiedades organolépticas de este delicioso producto a través de los sentidos.
En Sensación Ibérica nos apasiona la cultura del ibérico y por eso ofrecemos catas sensoriales, gastronómicas y culturales con la ayuda de grandes profesionales, como el campeón de España de corte de jamón, catedráticos y veterinarios del sector.
El jamón ibérico y la paleta son una fuente de proteínas de alto valor biológico, aportan minerales y vitaminas indispensables para nuestro organismo, tienen un perfil lipídico equilibrado y son moderados en calorías.
En nuestra cata de jamón, los sentidos más importantes son la vista, el olfato y el gusto, que deben estar despiertos para poder apreciar todas las características de este producto tan especial.
Déjanos guiarte en esta experiencia única y descubre el mundo del ibérico de la mano de Sensación Ibérica.
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